Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ravioli de boletus con huevo, pecorino y jamón

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 400-500 gramos de ravioli relleno de boletus (pasta fresca)
  • 2 huevos
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • 80 gramos de jamón serrano en taquitos
  • 50 gramos de pecorino trufado
  • 8 tallos de cebollino fresco
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de aceite de trufa
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda