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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo en pepitoria

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan
  • Un puñado de almendras
  • Unas hebras de azafrán
  • 1 vasito de vino manzanilla
  • 2 vasos de agua o caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
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