Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopa de tortilla mexicana

Ingredientes

  • 14 tortillas de maíz
  • 4 tomates pera
  • 1/4 de cebolla
  • 1 ajo
  • 1-1,5 litros de caldo de pollo
  • 1 cucharada de epazote seco
  • 1-3 chiles pasilla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Para presentar:
  • Aguacate
  • Queso fresco
  • Cilantro fresco
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