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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Entraña de ternera con salsa chimichurri

Ingredientes

  • Entraña de ternera
  • 240 ml de aceite de oliva Virgen Extra (un vaso)
  • Un manojo de hojas de perejil
  • Un manojo de hojas de cilantro
  • 5 dientes de ajo (al gusto)
  • Un cucharadita de sal gruesa
  • 15 granos de pimienta negra
  • Una o dos cayenas picadas (al gusto)
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  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…

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