Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopa fría de manzana y almendrucos verdes

Ingredientes

  • 400 gr. de Manzana Reineta Pelada
  • 200 gr. de Almendra Marcona
  • 20 gr. de Almendrucos Verdes bien limpios
  • 150 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • 25 ml de vinagre de Manzana
  • 2 dientes de ajo
  • 600-800 gr. de agua
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  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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