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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de langostinos, manzana y palmito

Ingredientes

  • Hojas para ensalada
  • Manzana verde (un cuarto de manzana o media por persona)
  • Nueces (Diez o doce por persona)
  • Palmito (Uno o dos por persona)
  • Langostinos (los míos congelados, unos ocho por persona)
Para aderezar los langostinos:
  • Una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal
  • Pimienta
  • Un poco de pimentón picante (o dulce)
  • Ají dulce o picante en polvo (si lo encontráis y según gustos)
Para la vinagreta (son las proporciones de las cantidades a poner):
  • 1/4 de zumo de limón
  • 3/4 Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal
  • Una cucharada de miel
  • Pimienta
Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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