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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
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Langostinos crujientes con salsa romescu de cacahuetes

Ingredientes

Para 8 unidades
  • 8 langostinos de tamaño medio
  • 1 huevo batido
  • Panko para rebozar
  • Sal
  • Pimienta
Para la salsa romesco:
  • 5 tomates
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 ñoras o 1 cucharadita de carne de pimiento choricero
  • 50 g de cacahuetes
  • 2 rebanadas de pan tostado
  • 1 cucharada de vinagre
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…

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