Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 500 gramos de tomates (hemos utilizado tomate pera maduro)
- 100 gramos de pan sentado
- 2 dientes de ajo
- 30-40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 5 gramos de sal
- 4 bolas de mozzarella de búfala
- Una ramita de albahaca fresca
- Flores de orégano frescas (opcional)
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…