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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza de la huerta

Ingredientes

Para la masa:
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 8-10 gr de sal
  • 7 gr de levadura seca de panadería
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 325 ml de agua templada
Para la pizza:
  • 250 gr de calabaza cortada a dados
  • Sal y pimienta
  • 4-5 tomates cherry
  • 1/2 calabacin a rodajas
  • 1/4 de berenjena
  • Cebolla cortada en aros finos
  • Aceite de oliva de virgen
  • Albahaca fresca
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