Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de verdura exprés

Ingredientes

Para un molde de 20cm
Para la masa:
  • 250 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura química (polvos de hornear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 120 ml de agua caliente
Para el relleno:
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 200 g de tomates cherry
  • Queso ricotta
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/VNS1cqkyiNs
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