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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Guiso de cordero con patatas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 Kg de cordero troceado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 2 zanahorias
  • 100 g. de guisantes
  • 1 Kg. de patatas (las gallegas van estupendas)
  • 3 vasos de caldo de carne
  • 50 ml de brandy ó 250 ml de vino blanco
  • Aromatizantes: tomillo, perejil y 1 limón
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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