Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gazpacho andaluz y de aguacate en bol de hielo

Ingredientes

Para 8-10 raciones
Para el gazpacho andaluz:
  • 5 tomates rojos
  • 1/2 pimiento verde grande
  • 1 pepino grande
  • 1/2 cebolleta
  • 1-2 ajos (según el gusto)
  • 1 rebanada de pan del día anterior
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal
  • Agua
Para el gazpacho de aguacate:
  • 1 aguacate
  • 1/2 pepino
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/4 cebolleta
  • 1 ajo
  • 1/2 tomate verde “raf”
  • 1 rebanada de pan del día anterior
  • Zumo de 1/2 lima
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal
  • Agua
  • Cerezas (para decorar)
Vídeo de la receta:
Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Las Recetas de MJ
  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
Recetags recomienda