Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para los ñoquis:
- 200 grs. de harina de trigo
- 220 grs. de ricotta
- 3 yemas de huevo
- 20 grs. de parmesano recién rallado
- Una pizca de nuez moscada recién rallada
- Sal una cucharadita
Para la salsa:
- 700 grs. de tomates maduros
- Unas hojas de salvia o una cucharadita de salvia seca (o albahaca)
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Fácil
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- Cogollos de Agua
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- En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…