Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galletas de calabaza

Ingredientes

Para unas 30-35 unidades
  • 100 gr. de mantequilla pomada
  • 100 gr. de aceite de girasol
  • 150 gr. de puré de calabaza
  • 230 gr. de azúcar blanquilla
  • 60 gr. de azúcar glacé
  • 1/2 cucharadita (tsp.) de vainilla en pasta o extracto de vainilla de buena calidad
  • 2 huevos L a temperatura ambiente
  • 725 gr. de harina de trigo
  • 1/4 cucharadita (tsp.) de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita (tsp.) de cremor tártaro
  • 1/2 cucharadita (tsp.) de sal
  • 1 cucharadita (tsp.) de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita (tsp.) de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita (tsp.) de jengibre molido
Para el glaseado:
  • 200 gr. de azúcar glacé
  • 1 cucharadita (tsp.) de canela en polvo
  • Nata líquida para montar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
  • www.manzanaycanela.com
  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
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