Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crostini con aguacate y salmón

Ingredientes

  • 1 baguette, cortada en rebanadas no muy finas
  • 100 grs. salmón ahumado
  • 2-3 rábanos, limpios, cortados finos
Para la crema de aguacate:
  • 1 aguacate, deshuesado y pelado
  • 2 c/s zumo de naranja
  • 1/2 c/c ralladura de naranja (o polvo de naranja)
  • 1/4 c/c sal de vainilla (ó sal Maldón)
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