Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 10 unidades
- 5 patatas medianas variedad Monalisa
- Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa de tomate concassé:
- 1/2 cebolla
- 250 g de tomate
- 1 ajo
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
Para la salsa brava:
- 1 ajo
- 2 guindillas
- Salsa de tomate concassé
- Un chorrito de vinagre añejo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
Para el aliloli:
- 1 huevo
- 1/2 ajo
- Aceite de girasol
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- Las Recetas de MJ
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- Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…