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Fotos pertenecientes al blog Sugg-r.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de aguacate

Ingredientes

  • 400 gramos {2 tazas} de garbanzos cocidos {peso una vez escurridos}
  • 2 aguacates, 450 gramos {1 libra} de peso con piel y hueso – cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • El zumo de una lima
  • 2 cucharadas colmadas de mantequilla de cacahuete/maní
  • Cilantro fresco picado {cantidad al gusto}
  • Media cucharadita de semillas de comino
  • Una cucharadita de ajo en polvo
  • Un chorrito de agua fría
  • Pimienta negra recién molida
  • Un poquito de sal
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…

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