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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de carne y berenjena asada

Ingredientes

  • 4 berenjenas
  • 250 g de calabaza
  • 1/4 de cebolla morada
  • 1/2 cebolla blanca
  • 500 g de carne picada de cerdo y ternera magra
  • 5 dientes de ajo
  • Un ramillete de perejil
  • 200 g de bechamel un poco espesa
  • Una lámina de masa quebrada o masa brisa
  • Un huevo
  • Un poco de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
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  • A principios de 2012 Beatriz crea este blog con la intención de compartir con nosotros su afición por la gastronomía…
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