Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Potaje de Vigilia

Ingredientes

Para 4 personas
  • 650 g de garbanzos cocidos o 500 g de garbanzos crudos
  • 300 g de espinacas frescas
  • 500 g de bacalao desalado
  • 1/4 de pimiento rojo o verde
  • 400 ml de caldo de verduras o pescado
  • 2 tomates medianos
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 4 huevos cocidos
  • Pimentón de la Vera
  • Sal y pimienta negra de molinillo
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  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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