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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta sandwich de ensalada de huevo y salmón ahumado

Ingredientes

Para un molde desmontable de 15cm de diámetro
  • Pan de molde (yo he utilizado unas rebanadas de doble largo, y aun así he necesitado unir dos para cada piso de la tarta. Si utilizáis un pan de molde normal, serán necesarias cuatro rebanadas por piso)
  • 200 gr. de salmón ahumado, mas otros 100 gr. par decorar
Para la ensalada de huevo:
  • 4 huevos cocidos
  • 350 gr. de gambas cocidas, peladas y limpias
  • 350 gr. de surimi
  • 30 gr. de lechuga
  • 160 gr. de mayonesa
Para la mayonesa de aguacate:
  • 1 cucharada de mayonesa
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  • Manzana&Canela
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  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…

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