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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz de butifarras y costillas de cerdo con verdura

Ingredientes

Para 4 personas
  • 360 g de arroz tipo “bomba”
  • 1,2 litros de agua o caldo
  • 1 butifarra
  • 4-8 trozos de costilla de cerdo
  • 2 alcachofas
  • 2 tomates pera
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 6 vainas de guisantes frescos
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo
  • 1/2 c/c de pimentón de la Vera
  • Unas hebras de azafrán
  • 3 c/s de aceite de oliva virgen extra
Video de la receta:
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  • Las Recetas de MJ
  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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