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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mini Hamburguesa de pollo especiada

Ingredientes

Para 6 comansales
  • 250 grs. muslo de pollo, deshuesado, triturado
  • 1 c/s hojas de cilantro, picadas
  • 1/2 c/c comino en polvo
  • 1/2 guindilla, sin semillas, picada
  • 1 cm. jengibre, rallado
  • 1 c/s aceite de oliva
  • 6 mini panecillos para hamburguesa
Para la salsa
  • 60 ml. mahonesa
  • 1 c/s curry en polvo
  • Sal y pimienta
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