Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bocadillo de pollo crujiente, mozzarella y jalapeños

Ingredientes

  • 1 filete grueso de pechuga de pollo
  • c/n de harina
  • c/n de huevo
  • c/n de pan rallado y panko (mezclados)
  • 1 c/c de hierbas provenzales
  • 1 panecillo para hamburguesa
  • Un puñadito de hojas de espinaca baby
  • 2 lonchas de mozzarella curada
  • 1 c/s de salsa de mostaza y arce
  • 1 c/p de salsa HP
  • Unos aros de jalapeño
  • 1 c/p de cebolla frita crujiente
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
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