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Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panceta asada con salsa caramelizada

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 y 1/2kg de panceta en un trozo
  • Pimientas variadas
Para la salsa:
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita pequeña de jengibre rallado
  • 200 ml de agua
  • Chile o cayena
Para servir:
  • Tortillas de maíz o de trigo
  • Aguacate
  • Lechuga
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  • Pepacooks
  • www.pepacooks.com
  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…

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