Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rollos de cabello de ángel glaseados con mermelada

Ingredientes

  • 125 ml de leche
  • 125 ml. de agua
  • 100 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de azúcar común
  • 15 gr. de levadura fresca (o un sobre de levadura en polvo) de panadería
  • 650 gr. de harina de fuerza
  • 3 huevos M ó 2 L
  • Pizca de sal
Para el relleno:
  • 200 g de cabello de ángel
  • 60 g de mermelada de melocotón o albaricoque
Para el glaseado:
  • 150 g de azúcar glas
  • 1 ó 2 cucharadas de zumo de limón
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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