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Brochetas crujientes de pollo al estilo oriental

Ingredientes

Para 4 personas
Para las brochetas:
  • 2 pechugas de pollo
  • Un plato con coco rallado
  • 2 huevos
Para el marinado:
  • 100 ml de salsa de soja clara
  • 20 ml de salsa de soja oscura
  • 50 ml de aceite de sésamo
  • 20 ml de mirin
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…

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