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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz con verduras y setas. Arroz viudo

Ingredientes

  • 300 g de arroz tipo Sénia o Bahía
  • 650 ml. de agua o caldo de verduras
  • 1 cebolla blanca y otra morada
  • 1 pimiento rojo y otro verde
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr. de setas de cardo
  • Hebras de azafrán
  • 4 tomates maduros
  • 50 gr. de guisantes
  • Medio vaso de vino blanco
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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