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Hamburguesa de atún con salsa tártara

Ingredientes

  • 3 latas de atún claro al natural (240 g peso neto, 168 g escurrido)
  • 2 huevos
  • 1/2 cebolla morada pequeña
  • 1 ó 2 cucharaditas de mostaza
  • 1/2 lima
  • Perejil picado
  • Una pizca de Ras el Hanout
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa tártara:
  • Mayonesa casera
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 6 alcaparras
Vídeo de la receta:
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…

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