Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bollitos de Santa Lucía

Ingredientes

  • 300 ml de leche
  • Unas hebras de azafrán (3 o 4)
  • 75 gr de mantequilla cortada en cubos
  • 500 gramos de harina de fuerza
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cuchradita de sal
  • 7 gramos de levadura de pan de acción rápida (15 gramos de levadura de pan fresca)
  • 1 huevo grande, batido (y otro para pintar los bollitos antes de llevar al horno)
  • Unas pasas (o arandanos desecados) para decorar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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