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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada con jamón de pato y pecorino trufado

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 200 gramos de ensalada mezclum
  • 12 nueces
  • 20 avellanas tostadas
  • 1 manzana (Fuji o Pink Lady o Kanzi, por ejemplo)
  • 16 lonchas de jamón de pato
  • 60 gramos de queso pecorino trufado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
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