Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tajine de verduras

Ingredientes

  • 1 cebolla cortada finamente
  • 2 ajos fileteados
  • 1 berenjena cortada a dados
  • 1 calabacín cortado a dados
  • 2 rodajas medianas de calabaza
  • 250 gr de garbanzos cocidos
  • 1 puñado de ciruelas deshidratadas
  • 350 ml de caldo de alcachofa
  • 1c.c de pimentón de la Vera
  • 1 c.c de comino
  • 1 c.c de Ras el hanout
  • 1c.c de jengibre en pasta
  • 1c.c de especias marroquí
  • 1/2 c.c de canela en polvo
  • Sal y pimienta
  • 250 gr de bulgur cocido o cous cous
Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Recetags recomienda