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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ñoquis con salsa de champiñones al estragón

Ingredientes

Para 4 personas
  • 350 gramos de champiñones
  • 1 diente de ajo
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
  • 350-400 gramos de nata para cocinar o leche evaporada
  • 1 c/c de ñora molida
  • 1 ramita de estragón (o 1 c/p de estragón seco)
  • Pimienta negra al gusto
  • 500 gramos de ñoquis
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
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