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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salchichas con lentejas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 grs. lentejas hervidas
  • 2 c/s aceite de oliva
  • 8 salchichas
  • 2 cebollas, picadas
  • 3 dientes de ajo, prensados (ó 2 c/c puré de ajo)
  • 1 manzana, pelada, sin corazón
  • Las hojas de una ramita de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 330 ml. sidra
  • 330 ml. caldo de pollo
  • 1 rama de apio, picada
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