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Fotos pertenecientes al blog Milhojas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo relleno al aroma de trufa

Ingredientes

  • 1 pollo deshuesado de unos 2 kg
  • 1 kg de carne picada mixta
  • 2 dientes de ajo
  • 8-10 lonchas de panceta
  • 2 trufas (yo las compré en Mercadona en la zona de las especias)
  • 2 huevos
  • 75 gr de pan rallado
  • 2 vasos de vino blanco
  • Perejil
  • Romero
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