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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salsa boloñesa vegana de berenjena

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria
  • 1 ramita de apio
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 100 ml de vino tinto
  • 1 berenjena asada
  • 1 cucharadita de orégano
  • 400 g de salsa de tomate
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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