Moussaka griega

• 2-3 berenjenas medianas bien limpias
• 450 g carne de cordero o ternera
• 2 patatas peladas y cortadas a rodajas de medio cm
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 2-3 tomates maduros, pelados y troceados Puedes usar 1/2 lata de tomate troceado
• 1/2 vasito de vino blanco
• 1 huevo batido
• Pizca de sal
• Tomillo y pimienta molida

Para la salsa bechamel:

• 25 g de harina
• 25 g de mantequilla o puedes usar aceite de oliva
• 500 ml de leche entera o también semi-desnatada
• Queso rallado para gratinar y rodajas de mozzarella
• Pizca de nuez moscada