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Ensalada de coliflor con vinagreta de mostaza

Ingredientes

Para la vinagreta:
  • 45 mililitros {3 tbsp - 3 cucharadas} de aceite de girasol
  • 15 mililitros {1 tbsp - 1 cucharada} de vinagre
  • 10 mililitros {2 tsp - 2 cucharaditas} de mostaza de Dijon
  • Una cucharadita de azúcar
  • Pimienta negra recién molida
Para la ensalada:
  • 200 gramos de cogollos {cabezuelas, florets, flores, ramilletes, ramitos} de coliflor
  • 300 gramos de tomate de rama {tres pequeños}
  • 60 gramos de cebolla de Figueras {cebolla dulce, una pequeña}
  • Pimienta negra recién molida
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…

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