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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hachée, estofado holandés

Ingredientes

  • Ingredientes (2-3 personas):
  • 500 grs. cebollas, peladas y cortadas
  • 1 kg. carne para estofar, cortada a dados de 2 cm.
  • 2 c/s mantequilla
  • Sal y pimienta
  • 2 c/s harina
  • 2 c/s vinagre
  • 4 clavos de olor
  • 2 hojas de laurel
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