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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de plátano y cacao

Ingredientes

Para un molde de 28-30cm
  • 200 g de panela ( o el equivalente en edulcorante o azúcar blanquilla)
  • 150 ml de aceite
  • 300 g apróx. de puré de plátano (2 plátanos muy maduros)
  • 3 huevos L
  • 1 cucharadita de vainilla o las semillas de una vaina
  • 1 yogur natural sin azúcar.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (o las semillas de una vaina de vainilla)
  • 40 g de cacao puro sin azúcar
  • 350 g de harina de repostería
  • 12 g de polvo de hornear (levadura de respostería tipo ROYAL)
  • Pizca de sal
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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