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Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cerdo agridulce chino

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g. Magro de cerdo
  • 1 Huevo
  • 2 cda. Vino de arroz chino
  • 2 cda. Salsa de soja
  • Harina de maíz
  • Aceite vegetal
  • 1 Ajo
  • 1 cda. Jengibre fresco
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo pequeño
  • 1 Pimiento verde pequeño
  • 1 Lata pequeña de piña
  • El jugo de la piña
Para la salsa:
  • 175 ml. Agua
  • 75 g. Ketchup
  • 2 cda. Azúcar
  • 2 cda. Salsa de Soja
  • 2 cda. Mirin
  • Sal
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  • La Dolce Gula
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  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…
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