Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Volován relleno de sobrasada, cebolla caramelizada y tirabeques

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 uds. de volován
  • 10-12 tirabeques
  • 4 c/p de cebolla frita crujiente
  • 4 c/s de sobrasada de Mallorca
  • 4 c/p de cebolla caramelizada
  • 1 c/p de salsa teriyaki (opcional)
  • c/n de sal negra en escamas
  • c/n de aceite de oliva virgen extra.
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