Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 26 cm de diámetro
Para el relleno:
- 200 g de leche entera
- 40 g de nata líquida para montar
- 2 huevos L
- 100 g de azúcar
- 1/2 vaina ó cucharadita de pasta de vainilla
Para la decoración superior:
- 7-8 láminas de masa filo
- 80 g de ghee, mantequilla clarificada o mantequilla fundida
- Canela en polvo
Para espolvorear:
- Azúcar glas
- Canela en polvo
Media
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