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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salsa de mostaza y sirope de arce

Ingredientes

  • 60 gramos de mostaza de Dijon
  • 30 gramos de queso fresco batido
  • 30-40 gramos de sirope de arce
  • 20 gramos de zumo de limón recién exprimido
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/c de tahini
  • ½ c/c de ajo en polvo
  • 8 tallos de cebollino fresco
  • Una pizca de gomasio
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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