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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sándwich de pan de centeno con huevo duro y remolacha

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 2 rebanadas de pan de centeno
  • 1 c/s de speissequark (o yogur colado)
  • Un puñado de brotes tiernos
  • 4-6 rodajas de remolacha cocida
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • Unos tallos de cebollino (opcional)
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