Bundt cake de Glühwein o Bizcocho de vino caliente especiado

Para el Glühwein:

• 750 ml. de vino tinto
• 250 ml. de agua
• 3 clavos de olor
• 2 palos de canela
• 1 vasito de licor de anís
• La piel de un limón y la de una naranja (sin nada de la parte blanca)
• 3 cucharadas de azúcar

Para el bizcocho:

• 4 huevos L
• 200 gr. de azúcar
• 150 ml. de aceite de girasol
• 250 ml. de glühwein
• 2 cucharaditas (tsp.) de canela molida
• 300 gr. de harina
• 2 cucharaditas (tsp.) de levadura química o impulsor
• 1 cucharada (Tbsp.) de cacao en polvo sin azúcar
• 100 gr. de chocolate negro rallado

Para el glaseado:

• 200 gr. de azúcar glacé
• Glühwien