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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pesto de aguacate

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 150 gramos de aguacate (deshuesado y pelado)
  • 30 gramos de piñones nacionales
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 2 ramitas de albahaca fresca
  • 1 ramita de cilantro fresco
  • 10 tallos de cebollino fresco
  • 1 diente de ajo
  • 40 gramos aprox. de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
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  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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