Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 2 lomos de salmón grandes con piel y sin espinas (aprox 1kg)
- 40 gr de sal gorda
- 40 gr de azúcar
- Pimienta negra
Para la ultima marinada:
- Un poco de aceite de oliva
- Pimienta roja en grano
- Ralladura de limón o lima y de naranja
Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
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- Chez Silvia
- cocinaconsilvia.blogspot.com.es/
- Desde Barcelona llega Silvia con su su estupendo blog. Cada mañana repasa uno a unos sus blogs favoritos donde aprende…