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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tostas de pimientos tipo Padrón con requesón y tomates secos

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 rebanadas medianas de pan de hogaza
  • 250 gramos de pimientos tipo Padrón
  • 200 gramos aprox. de requesón artesano
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • ½ c/c de ajo en polvo
  • 4 tomates secos en aceite de oliva virgen extra
  • 4 c/p de cebolla frita crujiente
  • 4 c/p de piñones nacionales
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
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