Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 4 mini pepinos
- 120-150 gramos de queso crema (puede ser mascarpone)
- Una pizca de ajo en polvo
- Una pizca de sal
- Una pizca de lemon grass en polvo
- Unas gotas de aceite de sésamo
- 8 c/p de huevas de salmón
- 8 alcaparras
- c/n de semillas de sésamo con wasabi
- Una pizca de sal negra de Hawai
- c/n de aceite arbequina esencial de limón, hinojo y hierbabuena
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…