Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 150 g de arroz integral
- 250 g de berenjena
- 250 g de pimiento rojo, amarillo y verde
- 100 g de brócoli
- 200 g de zanahorias
- 200 g de espárragos verdes
- 200 g de tomates cherrys rojos, amarillos y naranjas
- 200 g de tomate cherry en rama
- 100 g de judías verdes redondas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de avellanas tostadas
- Sal
Para la vinagreta:
- 15 g de crema de cacao (una cucharadita de las de postre)
- 10 g de aceite virgen extra (2 cucharadas soperas)
- 5 g de vinagre balsámico (Una cucharada sopera)
- Una pizca de sal
Fácil
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- Cogollos de Agua
- cogollosdeagua.blogspot.com.es
- En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…